神村酒造さんの泡盛チョコを頂きました。

神村酒造 泡盛チョコ

ウィスキーの風味がする泡盛、暖流を練り込んだホワイトトリュフ。
濃厚な味わいの守礼を練り混んだトリュフ。

前に、この泡盛チョコと同じ銘柄のそれぞれの泡盛と味わった時は感動ものでした。スイーツと泡盛の相性に非常に驚きました…

いつも、ゴーヤーチャンプルーや刺身とお供の泡盛、おじさんイメージの泡盛が全然違うイメージに変わり、食材とワインの産地を合わせると、どちらもよりいっそう美味しさが引き立つように、泡盛にもこんな楽しみ方があるんだーなんて感動しました。

また、ハイボールと飲んだり、ストレートでちぶぐゎーという小さなお猪口で、少しずつ飲むスタイルで、飲み方を変えるだけで、また味が変わってくるから不思議です。

今回は、家でカミさんと一緒に赤ワインと一緒に味わいました。
「おいおい、泡盛と合わせろよ!」なんて言われそうですが…

神村酒造 泡盛チョコとワイン

ホワイトチョコレートの方は、ほのかにバニラのような香りと、暖流のウィスキー樽の風味とマッチして高級感あふれる味わいです。紅茶なんかと合わせても美味しそうです!

どちらも美味しいのですが、個人的には守禮チョコの方が赤ワインにも合う感じで大好きです。

チョコレートと泡盛の加減など何度も試しながら、この泡盛チョコを創ったんだなぁ…なんて想いを馳せながら頂きました。

うちのクライアントでもある神村酒造さんは、泡盛をどうしたら愉しんでもらえるか?をいつも一生懸命楽しそうに考えていて、たまに専務と飲みに行くのですが、その時は必ず、プチ泡盛講座が始まってしまいます(笑)
でも、そのプチ講座が楽しくてついつい飲みすぎてしまいます…

泡盛を心から愛し「泡盛を通じて幸せを広げたい」という思いで、作り上げた泡盛チョコレートをぜひいろんな方に食べていただきたいです。

次は、また泡盛と合わせて味わいたい…
普段はなかなか「ありがとう」と言いにくいお父さんにプレゼントなんていいかと思います。
もう直ぐバレンタインデー
娘からプレゼントされるのを想像すると泣けてきます…

私の娘はまだ4歳でした…

本日より、春のキャンペーンスタートしてますので、ぜひ試してみてください。
神村酒造 春のキャンペーンはこちら

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